martes, 24 de abril de 2018

Ensalada de pollo y más


Hola, ya estoy de nuevo por aquí!
y ésta vez con una receta salada y saludable
que seguro que te encanta porque es facilísima de preparar.

Además de ser muy nutritiva y completa, combina las proteínas del pollo con las vitaminas de la manzana,  la fibra del apio y las grasas saludables de las nueces 
¡todo son beneficios!

Es perfecta para cuando se presentan imprevistos o reuniones informales ya que se hace rápidamente y lo mejor es que puedes aprovechar si tienes pollo asado con antelación o dispones de algún resto, asi que también podría considerarse una receta de aprovechamiento. 

INGREDIENTES:
-400 grs. de pollo asado
-2 ramas de apio
-1 manzana grande
-50 grs de nueces
-6 cucharadas soperas de mayonesa



PREPARACIÓN:

-Reúne y prepara todos los ingredientes. 
-Pela la manzana, descorazónala y pártela en trozos. Corta también el pollo asado y las ramas de apio en trozos pequeños. Pesa las nueces, ya peladas.
-Mezcla todos los ingredientes con la mayonesa en un bol amplio.


Sazona al gusto y guarda la ensalada de pollo en la nevera hasta el momento de servirla.


A la hora de servir y para dar un toque más elegante al plato, puedes decorarla con hojitas de apio.