lunes, 7 de septiembre de 2015

Yogur de arándanos

-¿Te sabes el chiste del yogur?
-No
-Natural...
-jjj
Pues yo te voy a contar cuál es su "chiste":
La gente consume este alimento desde hace más de 5.500 años,
 y cada vez que ha sido ingerido,
 ¡¡100 millones de bacterias vivas se meten en nuestro organismo!!
dispuestas a todo... es decir 
a desplegar sus beneficios regulando la flora intestinal, combatir las infecciones,
 defendernos de los efectos negativos de los antibióticos y tener a raya al colesterol.

Claro que no es de extrañar, porque Yogurt avanza con paso seguro, 
teniendo como lanzas poderosas a las vitaminas del grupo B 
y un triple escudo formado por los minerales Calcio, Magnesio y Fósforo.
 El lema de su estandarte es "Te daré larga vida"

Pero no queda ahí el tema porque cuando se alía con Arándanos, 
que es otro de los alimentos más saludables del mundo, 
que tiene una gran concentración de antioxidantes, 
y es buenísimo para el cerebro, corazón y la digestión... 
entonces entra en acción...


 ¡¡Superyogurándano!! 


El mejor héroe de todos los tiempos,
 y a tu alcance con sólo seguir las siguientes instrucciones:

INGREDIENTES:
- 800 ml. de leche entera a temperatura ambiente
-200 grs de arándanos azules frescos
-1 yogur natural 
-100 grs. de azúcar
-3 cucharadas de leche en polvo
PREPARACIÓN:
Lavar y escurrir muy bien los arándanos, echándolos en el vaso de la batidora. 
Triturarlos (añadiendo un poco de la leche) y colar la mezcla para que quede más fina.
Añadir el yogur, la leche en polvo, el azúcar,  y el resto de la leche. Volver a batir, mezclándolo bien.
Ir repartiendo en los vasitos de la yogurtera y meterlos destapados dejando conectado el aparato 10 horas.
Cuando haya transcurrido el tiempo, sacarlos, ponerles la tapa y meterlos en la nevera unas 4 horas (en las que se seguirán cuajando)
Para servir podemos adornarlos con algún arándano.

¡Al ataque!

50 comentarios:

  1. Qué receta tan sencilla y saludable! Después de los picoteos de terracitas de verano esto nos va a ayudar.
    En serio son 10 horas en la yogurtera? Wau! Eso no lo sabia yo.
    Buen comienzo de semana! Besos

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    1. Hola Sophie!
      Hay que dejarlos entre 8 y 12 horas, si los dejas menos tiempo no se habrán cuajado y si los dejas más estarán muy ácidos. Yo la suelo enchufar antes de acostarme y por la mañana ya están listos para guardarlos en la nevera.
      Un beso!

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  2. Me uno a tu alegato sobre el yogur, estoy plenamente de acuerdo con él. En casa lo consumimos de forma habitual, si bien lo compro siempre, pues la yogurtera se me rompió hace años y no la he repuesto. Me gusta el que has hecho de arándanos y solo puedo decir: que aproveche!
    Bss

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    1. Por seguir con el alegato proyoguril diré que los caseros son de más calidad que los industriales, aparte de evitarnos todos los conservantes que le ponen; bueno, eso ya lo sabes tú de sobra.
      ¡Que aproveche! Un beso.

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  3. Mmmm... qué yogures más ricos María. Sanos, naturales y muy beneficiosos para nuestro organismo. Me ha encantado tu propuesta para empezar la semana!! Saludos!

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    1. Empezaremos de forma sana la semana!
      Gracias, un beso.

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  4. Hola María, qué propuesta más rica. Siempre resulta apetecible disfrutar de un yogur, pero si es como este mejor, tiene una fruta que me encanta. Feliz semana. Bstes.

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    1. Los arándanos están muy ricos y además le dan un color muy bonito.
      Feliz semana, bss.

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  5. ¡Qué rico, y bien fresquito, que delicia de lácteo! Además, lleno de propiedades y beneficios, muchos de los cuales desconocíamos, para la salud. Nos ha venido a la cabeza con este post aquella famosa planta, Kefir se llamaba, que se puso de moda y todo el mundo tenía en su casa para fermentar la leche y hacer yogur... ¿Seguirán usándose? Nosotras, desde luego, ¡nos quedamos con la yogurtera!

    Muchos besos de las dos

    J&Y

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    1. Ah, sí! yo me acuerdo del kéfir; cuando era niña mi madre lo tuvo una buena temporada. Hace poco he visto que se sigue usando, si quéreis saber más mirad aquí: http://www.lasrecetasdemalena.es/2015/06/kefir-microorganismos-con-propiedades.html y también aquí: http://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/2015/08/k-e-f-i-r-de-leche.html además Nuria ha hecho dos recetas muy ricas con él.
      Aunque no es lo mismo que los yogures y yo no tengo kéfir, me acuerdo que estaba muy bueno.
      Besos a las dos y gracias!!

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  6. Que buena pinta, con lo que me gustan los arándanos :)

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  7. Que buena pinta, con lo que me gustan los arándanos :)

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  8. No hay duda de que el yogur es un alimento esencial en nuestra dieta y ya si es casero ¡una maravilla! aunque reconozco que nunca los he preparado en casa ¡no me caben más cacharros!

    Aunque viendo tu receta se me hace la boca agua ¡tienen que estar de muerte!

    ¡Besos mil!

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  9. Me encanta el yogur, aunque solo lo como natura, desnatado, pues los demás aunque me gustan, no los digiero bien, pero he comprobado que el de bífidus natural, es el único que no me sienta mal, uno diario después de cenar, es mi postre de cada día.
    Buena propuesta para alimentarnos de forma saludable, besos!!

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  10. pues este yogurandano tiene un pinta riquisima!!! tengo que probarlo, porque los muffins de arandanos me gustan mucho!!

    un besito!!!

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  11. Uhmmm parece riquísimo,nosotras vamos por el camino corto metemos los arándanos en el yogur natural.
    Besos de las dos

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  12. El yogur no me falta cada día pero no es muy corriente encontrarlos con arándanos, pero veo que con tu receta uno se lo puede confeccionar.
    Un abrazo.

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  13. María este yogur tiene una pinta de estar muy sabroso, besos

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  14. Los yogures caseros son ricos y sanos y él que nos traes será delicioso, sin duda!! un beso guapa

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  15. Que bueno los de arandanos son mis preferidos me copio besitos

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  16. Jaja! El superyogurándano me ha convencido, imposible resistirse ante tal despliegue de beneficios y además debe estar riquísimooo!! Yo soy fan del yogur natural, y tengo que reconocer que no salgo de ahí... Hace mil años que la yogurtera anda guardada por algún cajón, la hemos utilizado ná y menos.... habrá que sacarla para probar esta delicia!!
    Besitos guapa, te deseo feliz semana!!

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  17. Qué buena pinta , por favor!! Me encantan los arándanos, son super sanos, sobre todo para las mujeres.
    Lo probaré.
    decorando de corazón

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  18. Unos yogures muy ricos, caseros y con los arándanos que me encantan. Me parece un acierto añadir arándanos a estos yogures tan estupendos que has preparado.
    Un beso

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  19. Qué rico¡¡¡¡¡¡¡¡¡
    este si me lo voy a hacer mañana mismo¡¡
    un besazo y feliz semana (gracias por la info... del super yogurt)

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  20. Mira que me ronda por la cabeza hace unos días comprar una yogurtera y ahora vas tu y me das la receta del yogur, ya puedo ir a la tienda a por ella,para probar ese yogur tan rico de arandanos.
    Besos

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  21. Que rico el yogur con arándanos, me encanta, esta muy bueno.

    Un besito

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  22. Tienen que estar deliciosos!!!! Y bien sanitos, justo lo que necesitamos después de los excesos veraniegos!
    Un besote fuerte, cielo.

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  23. Hola guapísima !!!
    Hace meses desempolvé la vieja yogurtera de mi madre (con la que me he criado por cierto) y te confieso que también hago los yogures caseros. Mi vena amish está llegando a unos niveles insospechados jaja
    Pero siempre los hago natural, porque pensaba que con las frutas naturales, mientras se producía el proceso de fermentación, se fastidiaba el invento. Viendo lo estupendo que han quedado los tuyos y que se me ha caído al suelo mi teoría, no queda más que ponerme las botas a base de arándanos, que me encantan jaja
    La imagen con los yogures Superhéroes es lo mas jaja
    Besotes gordos mi niña, feliz semana.

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  24. Me encantan los yogures, aunque reconozco que los tomo poco, ay... con lo saludables que son. Y el tuyo una maravilla, sin cosas raras añadidas y con los arándanos que tanto me gustan. Besos.

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  25. con lo ricos que están los arándanos ese yogur tienen que ser delicioso...
    Besos
    Raquel

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  26. Hola María, recuerdo cuando pequeña y mi madre hacía los yogures en la yogurtera, que ricos!! Yo nunca los he hecho en casa, me tendré que tirar un día a la piscina jeje. Los tuyos seguro que están riquiiiiisimos. Un besote!

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  27. Qué ricos!!!
    Por cierto, te he "robado" el chiste del yogur para mi facebook personal jejejeje
    XOXO

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  28. tiene que estar buenísimo ^^ el otro día vi arandanos en la tienda y pensé en cogerlos, me cachis, podría haber hecho esta recetita

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  29. Me compré hace unos meses la yogurtera y no la utilizó tanto como quisiera, pero estos yogures tienen una pinta sensacional, seguro que estaban para chuparse los dedos. Un besote.

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  30. ¡¡Tienen que estar realmente deliciosos!!
    Me encantan los arandanos.
    Besitos

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  31. Uummmmmmmmmmm de muerte relenta ademas de quedarte divinisimooooooos ,ne encantan los yogures y estos no van a ser menos ,no me ves pero llevo un rato haciendote la ola.
    Bicos mil wapa.

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  32. Hola Maria ¿te cuento un chiste al revés? Ríete primero ji ji ji ji
    Que ricos los arándanos en yogur! Besos

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  33. Hola Maria ,riquisimos se ven esos yogur una delicia ahora me tomaria uno mira tu , voy a tener que hacer algo porque me espera un largo caminar contigo con esas recetas que nos pones y tan deliciosas ,todas tus propuestas son igual de buenas, besitos sss.

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  34. María a mi marido estos yogures le vuelven loco, le encantan!!
    Un besito

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  35. Soy una gran defensora de los yogures. Yo los vengo haciendo en casa con mi yogurtera desde hace muchos años. Me encantan estos de arándanos que voy a probar en cuanto se me termine la última remesa.
    Un besito :)

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  36. Al ataque yo tambien! Que delicia de yogur, es una de mis comidas favoritas!
    Bs!

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  37. Acabo de leer tu post y sabes que? Tengo ganas de un Superyogurándano!!! Ahhhh! y no tengo ninguno, dios mío solo me queda ponerme manos a la obra o no tendrás uno reservado para mi? jjjjj
    Besitos de Fácil con Bela

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  38. Hola María!! he vuelto de las vacaciones!! espero que hayas tenido un verano maravilloso y que hayas disfrutado a tope!! he venido corriendo a ver qué pedazo de receta tenías publicada y aquí me encuentro salivando con esta maravilla de yogur de arándanos Mmmm... Qué rico!! adoro los arándanos!! te ha quedado un yogur delicioso!! Besotes

    Elena

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  39. Gracias por vuestros comentarios, chic@s!!

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  40. La '' Supercocinera " ataca de nuevo.

    Qué cosa tan rica hacen unos " bichitos " con un poco de leche. Pero tu, ademas le das un toque de lujo.

    ¡ Pedazo de yogur !

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