lunes, 31 de agosto de 2015

Paté de atún al curry








¡¡¡Hola!!!
La vuelta a la rutina después de las vacaciones veraniegas puede ser más llevadera si optamos por preparar cosas fáciles y rápidas, pero a la vez ¡llenas de sabor! como este paté de atún con un toque de curry. 


Es perfecto para tomar como queráis...

INGREDIENTES:
-200 grs. de atún de lata escurrido (tres latitas)
-3 cucharadas de mayonesa
-1 cucharada rasa de curry en polvo
-1 cucharada de jugo de limón
-sal, pimienta
-1 manzana pequeña
-2 cucharadas de cebollino

Ponemos el atún y la mayonesa en el vaso de la batidora, le añadimos el curry, zumo de limón y salpimentamos al gusto. Batimos bien.
Pelamos y descorazonamos la manzana y la partimos en trozos finitos, igual que el cebollino. Los añadimos y trituramos bien, hasta que se quede una pasta fina y suave.
Ponemos en recipientes tapados para conservar en la nevera.


Presentándolo en elegantes canapés...

O siendo el ingrediente sorpresa de un sandwich...

Que todavía podemos disfrutar al aire libre ,
tomándonos nuestro tiempo...
Vosotros elegís,
pero cuidado con la pimienta! jjjjj

Reeditada:
Ya que os ha gustado tanto la cajita de porcelana (del tamaño de una de sardinas) en la que he presentado el paté y teniendo en cuenta que en este blog, como ya sabéis, las recetas suelen ir acompañadas de "algo más..." os muestro cómo está decorada por dentro:

¡Y la sorpresa que me llevé al verla en la tienda (de la que ya os hablé aquí) y mirarla por debajo es... 
...que está hecha con pasta y esmaltes de Limoges!
Si queréis saber algo más sobre este tipo de piezas mirad este enlace.


Habéis reconocido lo bueno al instante, os felicito!!
Ah!...y el paté no se queda atrás, es digno de servirse por un día en tan fino recipiente.
La manzana le da muy buena textura más que sabor; del que se encarga el atún y el curry.

¡Gracias por vuestros comentarios!