lunes, 8 de junio de 2015

Gelatina de limón para el verano


Si el picnic de la entrada anterior resultó de lo más primaveral ésta vez le damos la bienvenida  al verano a través del Reto de las Cuatro estaciones que propone Inmaculada desde su blog Perfileando.

Por delante se nos presentan unos meses muy calurosos en los que el Rey es el Sol
del que cada cual intenta refrescarse con lo que tiene a mano,
y mientras llegan... ¡¡las deseadas vacaciones!!
podemos imaginarnos que estamos como los ositos de la receta:


 En una playa a la orilla del mar
 viendo los peces de colores asomar



Fuente 
INGREDIENTES:
-1 litro de refresco de limón sin gas (yo Trinaranjus) o limonada casera
-2 sobres de gelatina neutra
-colorante alimentario azul
-unas cuantas gominolas en forma de pez y de ositos 
-5 ó 6 galletas

PREPARACIÓN:
Echar la gelatina en polvo en un bol grande y verter una taza del refresco, mezclar y dejar reposar 5 minutos para que se hidrate. Mientras tanto, poner en una cazuela al fuego el resto de la bebida hasta que empiece a hervir. Apartar.
Ir vertiendo poco a poco sobre el bol con la gelatina ablandada, removiendo a la vez para mezclar y disolver bien.
Echar una gota del colorante azul, si vemos que queda pálido añadir otra. (Cuidado, que  tiñe mucho)
Quitar con una cuchara la espumilla que se habrá formado sobre la superficie.

Distribuir en vasos bajos o el molde más apropiado para crear un acuario a nuestro gusto (A mí me salió para el que veis más tres tacitas)
Dejar templar un poco y meterlos en la nevera unas cuantas horas hasta que cuajen.

Justo antes de servir con un cuchillo hacer cortes en la superficie de la gelatina ir metiendo las gominolas de peces. Igualarla un poco, no quedará tan lisa como antes pero simulará el movimiento del mar. (Mejor situarlos cerca del cristal para que se vean mejor)
Espolvorear con galleta molida, poner a los veraneantes elegidos...


Y una sombrillita (muy fácil de hacer como véis en las fotos):

Ahora decidme ¿os váis a mojar haciendo esta receta...
...cuando lleguen las olas de calor?


91 comentarios:

  1. Muy refrescante y la preseentacion te ha quedado de lujo. Un beso y feliz semana.

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    1. Lo bueno es que de sensación de frescor ¡gracias!
      Un beso.

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  2. Que chulo! Se la haré a mi hija, ya verás que sorpresa se va a llevar! Aunque creo que le dará pena comérselo :)
    Besos!

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    1. Hola Laura!!
      Ya me dirás si se sorprende, lo mismo te dice que hagas más ;-)
      Un beso.

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  3. Muy apropiada esa gelatina para el reto de Inmaculada, ojalá yo tuviera esa imaginación que te gastas e hiciera estos refrescos tan chulos y sencillos. Te ha quedado veraniego y relajante como corresponde a un buen verano.
    Bss

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    1. Tú haces unos platos riquísmos Mª Dolores!! Muchas gracias!
      Ya mismo estamos disfrutando del veraneo de verdad ;P
      Un beso.

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  4. ¡Oh María! ¡Qué receta tan original! Ya me gustaría a mí ser uno de los ositos que está en la playa tan ricamente y no estar pasando calor en la oficina y con un montón de problemas personales encima.

    Me parece una propuesta más que perfecta para el reto

    ¡Besos mil!

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    1. Estos ositos...nos están poniendo los dientes largos, quién estuviera en su lugar!
      pero ya verás, con lo rápido que se pasa el tiempo ya mismo estás como ellos :)

      Gracias Cuca! Besos.

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  5. Ohh... qué chulo, al igual que el pic nic anterior... me encanta tu estilo!! Ahora mismo me iba con esos ositos a refrescarme en el mar Caribe... jajaja!! Un beso grande, guapa! Te felicito por tu creatividad!!

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    1. Gracias Pilar!! yo también me iba con ellos, jajaja
      Un besote.

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  6. María E. ...gracias por otras de tus geniales ideas......refrescante, rica y muy divertida.

    Cuanta imaginación amiga .......BESOS

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    1. Bueno, he tenido fuente donde fijarme para la receta, pero la decoración sí que es toda mía! Gracias!!
      Un beso.

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  7. Que refrescante esta receta nada mas verla te da alegria que llega las vacaciones y vamos a disfrutar como los ositos , riquisima yo me mojo besitos

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    1. Eso, eso!! como los ositos, jaja qué bien vacaciones a la vista! y encima te mojas!
      Gracias, un beso.

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  8. Mira que llegas a ser original, me encanta como te ha quedado!!
    Besos

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    1. Lo mejor es que te guste, muchas gracias!!
      Un beso.

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  9. Me encanta!!!No sólo la gelatina, que tiene que estar muy muy refrescante, la presentación es espectacular. Precioso plato.
    Un besito María :)

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    1. La gelatina está muy rica, pero me ha encantado recrear el ambiente playero.
      Muchas gracias!!
      Un beso

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  10. Madre mia, a parte de cocinera decoradora eres una artista. Se la haré a mi marido que le encanta la gelatina.

    Un abrazo enorme

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    1. Nunca me había dado por presentar los platos así, hasta que tuve blog, claro! jjjjj
      Espero que le guste, puedes usar cualquier refresco que tenga poco color para que se note bien el azul al teñirlo.
      Un beso y gracias!!

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  11. Esta gelatina tiene una pinta genial y ahora con el calor que tenemos bien fresquita es un gusto.
    La presentación no puede ser mejor.
    Besos de las dos

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    1. Apetecen cosas así ¿verdad? Me alegro que os guste cómo quedó.
      Muchas gracias!!
      Besos.

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  12. ¡María, esta receta es una belleza absoluta! Me encanta y me parece súper divertida, a la vez que muy poco complicada. Te has lucido por todo lo alto con la idea y con los pequeños detalles del plato terminado. Precioso, tentador, divertido y sencillo ¿qué más se puede pedir? Creo que encantará a chicos y grandes por igual.
    Un beso grande y excelente semana para vos.

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    1. ¡Qué alegría ver tu entusiasmo! esa es la idea, porque el verano es diversión y chapuzón que podemos trasladar hasta la cocina con esta receta tan facilona.
      Muchas gracias!!
      Feliz semana, un abrazo.

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  13. Espectacular la presentación..jejeje..vamos eso es un emplatado y lo demás es tontería.
    Besos

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    1. Jaja, qué cosas tienes! Muchas gracias!!!
      Un beso.

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  14. ¡Qué manera tan graciosa y original de presentar el verano, María E.! Como siempre, nos has vuelto a sorprender con tus platos diferentes y tus presentaciones perfectas. ¡¡Que nos mojamos!! Jajaja.

    Besos enormes de las dos.

    J&Y

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    1. Os he mojado a todos con esa ola final! jajaja
      Disfruto sorprendiéndoos, muchas gracias!!!!
      Besos y que tengáis feliz semana.

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  15. ¡Ya lo creo que me mojaré! Es lo que más me apetece en verano ;-)
    Te ha salido genial para variar ;-)
    Y la última imagen... qué ganas me han entrado de escaparme a la playa ;-)
    Besos

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    1. Con las temperaturas que estamos teniendo hasta ésta playa está abarrotada, jjj
      Venga ¡a mojarnos todos!
      Un beso, gracias Mela!!

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  16. siempre con ideas alegres y refrescantes en este caso, por aquí el calor se hace de rogar.
    besos.

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    1. Muchas gracias!! sí, ya me imagino...
      Un beso.

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  17. Que chulo!! parece una playa en miniatura, una caleta escondida!! Te has superado!! Bs.

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    1. Esto no se lo esperaban los ositos...que vinieran tantos amig@s a verlos ¡están muy contentos! Gracias Julia!!
      Un beso.

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  18. Qué bonito, Inma estará encantada con esta aportación que has hecho al reto!! más veraniega imposible y con más imaginación tampoco!! Un beso guapa

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    1. Espero que le guste! ya veo que a tí sí y te lo agradezco un montón!!
      Un besazo.

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  19. ¡Que ingenioso y divertido! Me encanta y sobre todo me gusta mas porque los niños disfrutan mucho con este tipo de cosas. Besitos.

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    1. Muchas gracias!! sí, además pueden hacerlo decorándolo a su gusto.
      Un beso.

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  20. Me encanta la gelatina que hiciste!! Pero que padre presentacion playera! Te quedo increible!
    Bs!

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    1. Jaja, Gracias Diana!!! Me alegro ;-)
      Un beso.

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  21. Quisiera ser un pez
    Para tocar mi nariz en tu pecera
    Y hacer burbujas de amor por donde quiera... lalalalala
    Qué chulada de postre, niña, y mira que el color azul me ha descolocado bastante, jajaja, he pensado a ver dónde narices compra esta mujer los limones, que los quiero, jajaja
    Bueno, un postre precioso, original y divertido, como tú.
    Un besote guapetona

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    1. Jajaajaja!!!! lo que me he reído leyendo tu comentario! qué salá eres!!!
      Además has traído la canción del verano, que se me había pasado! vamos si caigo antes os la pongo a todo volumen jjjj
      Nada, estos limones del Caribe no tienen ningún misterio ;-)
      Un beso y muchas gracias!!

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  22. que buena ¡¡¡¡¡ que estupenda idea para el verano que apetece tanto comer cosas frias , besitos

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    1. Refresca mucho ¡¡Gracias Catalina!!
      Un beso.

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  23. María desde luego que tienes una imaginación impresionante, que cuqui, te ha quedado, je, je, je...cual osito de gominola, me tumbaría yo ahora en esta playita privada, que tiene que dar gusto, de lo fresquita que está.
    Besos guapa y feliz tarde!!!

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    1. El agua imaginaria está fría de verdad pero eso no le importa a los ositos, mas bien los peces que son grandes a rabiar!!! jaja (bueno, mientras no sean tiburones, que no cunda el pánico!)
      Muchas gracias!! Un besote.

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  24. pero que xulo y original!! me encanta!!

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  25. Qué puesta en escena tan preciosa, María!!!! Una cucada;)
    Aunque en un pricipio me ha pasado como a Nuria, jaaa, jaaaa..limones azules???? Exótico total;)
    Y el resto de la entrada muyy apropiado, ese ventilador y la ola de calorrrr...genial;)
    Muchos besitos y feliz semana!!!

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    1. Os he despistado a las dos! jaja
      Muchas gracias Nines!! feliz de que te guste todo ;-)
      Besos!!!

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  26. Una buena manera de recibir al verano y si es con esa gelatina mejor, me ha encantado la presentación y el chapuzón que me has dado.
    Un beso para la artista tan ocurrente.

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    1. Es lo primero que se me vino a mente pensando en el verano.
      Muchas gracias!!!
      Un beso.

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  27. Hola María, aquí estoy después de tantos días desaparecida, estoy super cansada de tanta fiesta y no veas lo bien que me vendría pasar unos días en esa playita

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    1. Lo siento pero se ha publicado sin acabar, ja,ja,ja, que torpe vengo, pero bueno que me encanta tu estilo y tu imaginación, porque la gelatina me ha gustado mucho pero el picnic me ha dejado alucinada, preciosos los bichitos seguro que los niños quedarían encantados, chica eres fantastica.
      Un besito enorme y feliz semana.

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    2. Hola Manoli!!!
      Tú relájate en esta playita...y que te quiten lo bailao! jaja
      Me alegro que hayas visto las dos entradas y te gusten ¡¡muchas gracias!!
      Besos.

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  28. Uy una idea muy refrescante para el verano te mando unb eso y gracias por la receta

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    1. Espero que te venga bien la receta, cuídate! Un beso.

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  29. ¡¡Impresionante la puesta en escena de esta gelatina que da hasta pena comersela!! Un trabajo excepcional para el reto de Inmaculada y para dejar con la boca abierta a los invitados a una cenita veraniega. ¡Gracias por compartir la receta! ¡Artista!
    Besitos

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    1. Muchísimas gracias Isabel!! Este verano...a refrescarnos a base de bien!
      Un beso y feliz semana.

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  30. ¡¡Hola María!! Si con tu entrada anterior me trasladaste a una auténtica primavera, hoy me he visto bañándome en esa agua cristalina y tomando el sol con tus ositos. ¡¡Qué original, María!! A mi no me des los vasitos que te han sobrado, a mi dame la piscina entera, ¡¡que me la como toda, ja, ja!! Besitos.

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    1. Ya voy a parar, que no quiero traer al otoño antes de tiempo...jajja
      Para tí sola toda la piscina!! Muchas gracias
      Un beso.

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  31. jaja ayyy pero que mono te ha quedado!! eso es creatividad!

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  32. ARTISTA!! Así, con letras mayúsculas y todo. Me encantado (como para no encantarme!!). Es genial para sorprender a los invitados. Además tiene que estar riquísimo! Un beso guapa.

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    1. ¡¡GRACIAS!! yo hasta que no leo vuestros comentarios no sé si va a gustar... y luego me llevo la alegría de ver que sí!
      Besos.

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  33. Refrescante y muy bonito te ha quedado, dan ganas de lanzarse a este postre de cabeza.
    Besos.

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    1. Y con la cuchara a mano! Muchas gracias!!
      Un beso.

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  34. Guauuuu, qué imagen más refrescante!! Síiiii, yo quiero pasar el verano como esos ositos, jiji!! Me encanta la idea de presentar la gelatina así, qué original María, hay que ver cómo te curras la presentación de las recetas, cada vez son más bonitas! Esa sombrilla es preciosa, muy decorativa para colocarla en copas de helado, batido… mmmm, el verano ya está aquí!! Estupenda propuesta para el reto!!
    Besitos guapa!

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    1. Muchas gracias, Cristina!! me encanta que te parezca cada vez más mono, quién sabe lo mismo hasta hay subidos a las palmeras, jjjj La sombrilla no le hace sombra a la gelatina sólo era por completar la decoración y que los ositos no se pusieran más colorados pero sí que se puede usar en lo que tú comentas, queda más festivo.
      Besos!!

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  35. Imagino lo a gusto que estarán "tus bichitos" sobre una cama tierna y oliendo a refresco de limón. Hoy te diría que te mereces llamarte María en el país de las maravillas, te lo cedo gustosamente. A mí siempre me han encantado las maravillas, y ésta lo es. Besos guapa.

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    1. Jajaja, adjudicado! ya soy María Maravillas ;-) sólo me tengo que tomar la bebida para hacerme pequeñaja y poder acompañar a los ositos...
      Muchas gracias Alicia!!
      Un beso.

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  36. Pero que curioso, y yo antes de empezar a leer pensando que eso azul era un adornito y que luego venía la gelatina de limón, jajaja. Te ha quedado estupenda y artística ni te digo.
    Besote!!!!!

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    1. Ay, lo que os despisto! jaja
      Me alegro que te haya gustado, gracias!!!
      Un beso.

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  37. Es pec ta cu lar!!!!
    decorando de corazón

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  38. AAAAYYY ¡¡ Cómo me gustaría ser uno de esos ositos!!

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  39. Qué buenísima receta para dar la bienvenida al verano, y la presentación extraordinaria!!! Los ositos, el pez, la arena y la sombrilla son love total!!! Me ha sorprendido poner el trinaranjus a ebullición, pero fresquito y en gelatina mmmmm imagino que será delicioso!!! Yo ahora mismo si saco la cabeza por la ventana me mojo jejeje no veas cómo llueve, y con la gelatina creo que ya me mojaré otro ratito ;)
    Hasta ahora voy a ver tu siguiente post!

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    1. Gracias Anna!!
      Es por la gelatina, que hay que ponerlo a hervir si no, no cuaja luego.
      Aquí ayer por la mañana diluvió como si no hubiera fin...y ni se veía, casi era de noche!
      Un beso.

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  40. Que cucada! Si no parece comida , me encanta! Fresquita y apetecible para el verano.

    Besitos imperdible88.blogspot.com.es

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    1. No lo parece, pero se come todo (menos la sombrillita jjj) Me alegro que te guste.
      Un beso.

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  41. María pero que BONITO. Esto se lo hago yo a mi peque y flipa jejejeje. Y encima se come todo.... eres una artista. Te cojo la idea ;). Un besote!!

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    1. Ya verás qué carita pone cuando lo vea!! a la mía le gustó mucho ;-)
      Un beso y gracias!!

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  42. Pero bueno, menuda chulada de presentación!!!! Me encanta, es una idea genial.
    y la gelatina seguro que está riquísima.
    XOXO

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    1. Sabe al refresco que utilices, pero con las galletas moilidas y las gominolas a la vez está más rico! Gracias!!
      Un abrazo.

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  43. Vaya pinta que tiene, me encanta,quiero probar! 😊Saludos!

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  44. Me ha encantado esta playita comestible que has montado en un pispás. El limón es mi refresco veraniego favorito. Con un toque ácido y muy refrescante. Y de un azul hechicero. Con estos calores tempranos, lo cierto es que reconforta. La prepararé sin falta.

    Seguimos en contacto. Un tropibeso.

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    1. Hola Mere!!
      Cuánto me alegro acertar con tus gustos, este postre para refrescarse viene genial.
      Muchos besos!

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