Hace muy poquito que llegó la primavera y por toda la blogosfera aparecen flores,
pajarillos y alegría... aunque el tiempo atmosférico no siempre acompañe...
Pero bueno, eso es lo que tiene ésta estación, que es muy cambiante!
por eso dicen que "en marzo es de precavidos tener un ojo en el huerto y otro en el cielo"
Pues así estaba yo, cual camaleón...
con un ojo mirando para el Reto Amistoso nº99
y el otro al Concurso de "Cocinando con las Chachas"
Había que elegir una de sus recetas y al final sus "vasitos-lápida de crema de chocolate y galletas oreo" fueron la inspiración para crear mi huerto primaveral (metiendo la fuente dentro de una caja de fresas, que pinté y decoré con palitos de helado a modo de valla -click aquí si quieres ver cómo la hice-) bueno y haciendo flores con lacasitos, piedrecillas con chocolate y tierra con galletas oreo...
Le añadí su propio invernadero (por si vuelven las nevadas tardías, jeje)
estrenando expresamente las macetitas de uno mini (para sembrar pimientos) que dió casualidad que compré unos días antes...
¡Queda esta presentación tan divertida y primaveral!
INGREDIENTES:
-350 ml. de leche entera
-1 brick de nata líquida (200 ml)
-2 huevos
-1 tableta de chocolate negro postres Nestlé (175 grs)
-80 grs. de azúcar
-35 grs. de harina de maíz (maizena)
-media cucharada de esencia de vainilla
-galletas oreo
ELABORACIÓN:
Ralla el chocolate.
Pon toda la leche (menos un vasito, que apartamos) y la nata en una cazuela a calentar a fuego lento.
Bate los huevos en un bol y añade la maizena (que hemos diluído previamente con el vasito de leche reservado) mezcla bien para que no se formen grumos.
Cuando esté bien caliente la leche y nata de la cazuela (pero sin que lleguen a hervir) echa dos o tres cucharadas sobre la mezcla del bol, para que así coja temperatura y no se corte al llevarla al fuego.
Vierte la mezcla del bol al cazo, removiendo a la vez con unas varillas (para que no se formen grumos.
Antes de que vaya a hervir añade el azúcar y la esencia de vainilla, remueve bien.
Una vez empiece a espesar incorpora el chocolate y sigue removiendo hasta que la crema espese más.
Retira del fuego y deja que se temple un poco antes de verterla en los moldes escogidos.
DECORACIÓN:
-Para imitar la tierra:
Separa las dos partes de la galleta y retira la crema con un cuchillo. Mételas en una bolsa y pásale el rodillo para triturarlas (no hace falta que quede demasiado fino) Esparce por encima.
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Cliquea en los logos paraVisitar las propuestas primaverales de mis compañeras en "El rincón de Ana" para el Reto Amistoso
-350 ml. de leche entera
-1 brick de nata líquida (200 ml)
-2 huevos
-1 tableta de chocolate negro postres Nestlé (175 grs)
-80 grs. de azúcar
-35 grs. de harina de maíz (maizena)
-media cucharada de esencia de vainilla
-galletas oreo
ELABORACIÓN:
Ralla el chocolate.
Antes de que vaya a hervir añade el azúcar y la esencia de vainilla, remueve bien.
DECORACIÓN:
-Para imitar la tierra:
Separa las dos partes de la galleta y retira la crema con un cuchillo. Mételas en una bolsa y pásale el rodillo para triturarlas (no hace falta que quede demasiado fino) Esparce por encima.
En el caso de las macetitas, lo primero que hacemos es ponerles una piedra en el fondo, para que no se salga la crema de chocolate (y darle mayor realismo)
¿Y cómo se hacen las piedras comestibles? cliquea aquí para ver la receta y proporciones; pero para hacerte una idea...es una mezcla de chocolate blanco derretido y mezclado con leche condensada, a la que añadimos un poco de oreo desmenuzado y cacao en polvo... están deliciosas y a pesar de su aspecto ¡no son duras! todo lo contrario.
Para las flores:
Sobre un trozo de crema blanca de las oreo ve colocando los lacasitos, presionando un poco para que queden adheridos. Haz lo mismo por el otro lado y pincha un palillo en medio...
(si hace calor mételas un rato en la nevera) |
...para que se mantengan de pie:
También puedes combinarlas con plantas aromáticas, tipo hierbabuena, romero...
...medio ocultando unas fresas...
...adornando con florecillas de verdad (envolviendo su tallo con un poco de plástico de cocina) o combinándolo todo a tu gusto!
Si eres adicto al chocolate ¡este postre te va a encantar! es pura delicia que se funde en tu boca, y disfrutarás con sus distintas texturas...cremosa, crujiente por las migas de galleta y encontrándote los tropezones de las "piedras".
Todo un capricho con el que no me extrañaría que te volvieras ZOMBI y atacaras contra las plantas para llevarte el botín de esta crema de chocolate tan, tan rica que te absorberá el seso...
Todo un capricho con el que no me extrañaría que te volvieras ZOMBI y atacaras contra las plantas para llevarte el botín de esta crema de chocolate tan, tan rica que te absorberá el seso...
¡Brains...!😆
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¡Felicidades, chicas!
(y deséame suerte en su magnífico concurso)